Çin’in 26 katlı domuz gökdeleni yılda 1 milyon domuz üretmeye hazır | Çevre

Çin’in merkezindeki Hubei eyaletindeki bir şehir olan Ezhou’nun güney eteklerinde, apartman tarzı dev bir bina ana yola bakmaktadır. Ancak ofis çalışanları veya aileler için değil. 26 katta, yılda 1,2 milyon domuz kesme kapasitesiyle dünyanın açık ara en büyük tek binalı domuz çiftliğidir.

Bu, Çin’in ülkedeki en popüler hayvansal protein olan domuza olan doyumsuz talebine verdiği yanıttır.

Gökdelen büyüklüğündeki yeni çiftlik, tesisin arkasındaki şirket – Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Farming – çiftliğe ilk 3.700 dişi domuzunu kabul ettiğinde Ekim ayı başında üretime başladı.

Zhongxin Kaiwei, domuz sektörüne ve çiftçiliğe yeni gelen biri. Hubei ve Henan gibi illerde çok sayıda çimento fabrikası ile bir çimento yatırımcısı olarak başladı. Bunlardan biri olan Hubei Xinshiji Cement, yeni domuz çiftliğinin yanında.

Şirket başlangıçta pişirmeye hazır gıda üretimine yatırım yapmayı planladığını ancak Çin’de çimento ve inşaat sektörlerinde yaşanan durgunluktan sonra fikrini değiştirdiğini söyledi. Şirketin genel müdürü Jin Lin, şirketin modern tarımı gelecek vaat eden bir sektör ve domuz çiftliğini inşa etmek için kendi inşaat malzemelerini kullanma fırsatı olarak gördüğünü söyledi.

Çiftliğin konum haritası

Şirketin resmi WeChat hesabında yer alan açıklamalara göre domuz çiftliğinin iki binası bulunuyor. Operasyon sahasının arkasında, aynı büyüklükte, aynı görünüşlü bir bina tamamlanmak üzere. Tamamen çalışır durumdayken, 650.000 hayvan kapasiteli toplam 800.000 metrekarelik bir alan sağlayacaklar.

4 milyar yuan (473 milyon £) değerindeki çiftliğin gaz, sıcaklık ve havalandırma kontrollü koşulları var ve hayvanlar, merkezi bir kontrol odasındaki bir düğmeyle 30.000’den fazla otomatik besleme noktasından besleniyor.

Çin'in Hubei eyaleti, Ezhou'daki 26 katlı domuz çiftliğinin içindeki domuzları gösteren bir monitör
Çin’in Hubei eyaleti, Ezhou’daki 26 katlı çiftliğin kontrollü ortamındaki domuzları gösteren bir monitör. Fotoğraf: Bildiri

Şirket, domuzlardan çıkan atıkların işlenip çiftlik içinde elektrik üretimi ve ısıtma suyu için kullanılabilecek biyogaz üretmek için kullanılacağını söylüyor. İşçilerin giriş izni verilmeden önce çok sayıda dezenfeksiyon ve testten geçmesi gerekecek ve haftada bir kez bildirildiğine göre bir sonraki molalarına kadar sahadan ayrılamayacaklar.

Çiftliğin karşısındaki köyde yaşayan 50’li yaşlarında bir çiftçi Guardian’a “Bu akıl almaz bir şey” dedi. Tam olarak faaliyete geçtiğinde çiftliğin yakınlığının bir koku sorununa yol açabileceğinden endişe ettiğini söyledi.

“Yaklaşık 30 yıl önce ben domuz yetiştirirken, arka bahçemizdeki domuz ahırında sadece iki ya da üç tane olurdu. Bu çiftliklerde yetiştirilen domuzların birkaç ay içinde satışa hazır hale getirilebileceğini duydum ve eskiden bir tane yetiştirmek yaklaşık bir yılımızı alırdı. Ancak teknoloji ilerledikçe, gelecekte trendin bu olacağını düşünüyorum” dedi.

Çin, 2018 ve 2020 yılları arasında ölümcül domuz hastalığı Afrika domuz humması (ASF) nedeniyle 100 milyon kadar domuzu kaybettikten sonra domuz eti üretimini yükseltmeye çalıştı – dünyadaki domuz etinin yaklaşık yarısını tüketiyor.

Hubei eyaleti, Ezhou'daki 26 katlı domuz çiftliği
Domuzlar için yem çiftliğe konveyör sistemi ile alınır. Yüksek katlı çiftliklerin destekçileri, bunların işletmek için daha akıllı bir yol olduğunu ve arazi kaynakları üzerindeki baskıyı hafiflettiğini söylüyor. Fotoğraf: Bildiri

Çin Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, 2019’da yayınladığı bir politikada, bunun yüksek katlı yetiştirme tesislerinin inşasına izin vereceğini söyledi. Yüksek katlı üretim modelinin daha verimli, biyolojik olarak güvenli ve çevre dostu olduğunu söylediği bildirilen Kingkey Akıllı Tarım da dahil olmak üzere yatırımcılar tarafından memnuniyetle karşılanan bir duyuru.

“Geleneksel yetiştirme yöntemleriyle karşılaştırıldığında, yüksek katlı domuz çiftlikleri, yüksek düzeyde otomasyon ve biyogüvenlik ile daha akıllıdır. Çin Tarım Bilimleri Akademisi Hayvan Bilimleri Enstitüsü’nde profesör olan Zhu Zengyong, ASF salgınından sonra popülaritelerinin arttığını söyledi.

Yalnızca güneybatı Sichuan eyaletinde, 2020 itibarıyla 64 çok katlı çiftlik planlandı veya yapım aşamasında. sonuç olarak daha yüksek,” diye ekledi Zhu.

Bununla birlikte, diğer uzmanlar, büyük ölçekli yoğun çiftliklerin daha büyük hastalık salgınları olasılığını artırdığını söyledi.

New York Üniversitesi’nde çevre çalışmaları bölümünde yardımcı doçent olan Matthew Hayek, “Yoğun tesisler, evcilleştirilmiş ve vahşi hayvanlar ile hastalıkları arasındaki etkileşimi azaltabilir, ancak bir hastalık içeri girerse, orman yangını gibi hayvanlar arasında patlak verebilir” dedi.

Ezhou, Hubei eyaleti, Çin'de 26 katlı domuz çiftliği
Çiftlik kompleksi, Ezhou’daki konutların yakınına inşa edildi ve sonunda her yıl 1,2 milyon domuz kesecek. Fotoğraf: Bildiri

“’Biyogüvenlik’, ‘verimlilik’ ve ‘sürdürülebilirlik’ ile ilgili çok sayıda rapor duydum. Aynı hikaye anlatımını ABD iç mekan tesisleri için de duyuyoruz. Ancak, bu yoğun tesislerin gerçekte bu faydalardan herhangi birine sahip olduğuna dair çok az kanıt var” dedi.

Hong Kong Şehir Üniversitesi’nde One Health’te kürsü profesörü olan Dirk Pfeiffer kabul etti ve şunları söyledi: “Hayvanların yoğunluğu ne kadar yüksekse, bulaşıcı patojen yayılma ve çoğalma riski ve ayrıca mutasyon potansiyeli o kadar yüksektir.

“Muhtemelen daha da önemli olan soru, bu tür bir üretimin, durdurulamaz gibi görünen yıkıcı iklim değişikliği tehdidi göz önüne alındığında, azaltılmış et tüketimine doğru hareket etme ihtiyacıyla tutarlı olup olmadığı olacaktır” dedi.

Hikayelerinizi ve düşüncelerinizi bize [email protected] adresinden gönderebilirsiniz.