İskoç çiftlik somon endüstrisi zararı örtmek için yasal boşluklar kullanıyor, iddialar bildiriyor | Balık

Bir araştırma, İskoç çiftlik somonu endüstrisinin çevresel zarar, kötü hayvan refahı ve yüksek düzeyde hastalık kanıtlarını örtbas etmek için yasal boşluklar kullandığını ortaya çıkardı.

WildFish yardım kuruluşundan araştırmacılar, açık verileri kullanarak, somon çiftliklerinin balıklardaki deniz biti yaygınlığının zorunlu olarak raporlanmasından kaçınarak, bazı durumlarda endüstrinin kendi iyi uygulama kurallarında şart koşulanların 20 katından fazla olan parazit istilasının ölçeğini örtbas ettiklerini iddia ediyorlar. .

WildFish, sulardaki hastalık ölçeğinin yabani somon ve alabalığı riske attığını ve sektördeki kötü hayvan refahı standartlarını ortaya çıkardığını söylüyor.

“Bu hastalıkların çiftlik somonunda çoğalmasına izin vererek… somon çiftçiliği şirketleri, vahşi Atlantik somonu ve deniz alabalığı popülasyonlarının sağlığını riske atıyor. Ayrıca, yüksek ölüm oranı, hastalık ve deniz biti istilasından muzdarip ağıllarda yetiştirilen balıkları potansiyel olarak pazara gönderiyorlar ”dedi. “Bu, sorumlu çiftçiliğin antitezidir.”

Rapor, deniz kafeslerinde yetiştirilen somon balığı ölüm oranlarının kabul edilemez derecede yüksek olduğunu söylüyor; Mevcut en son veriler, İskoç deniz çiftliklerinde stoklanan somon balığının ortalama %24,1’inin hasattan önce öldüğünü göstermektedir. İskoç somon endüstrisi yılda yaklaşık 200.000 ton balık üretiyor ve üretim oranlarının 2030 yılına kadar yıllık 400.000 tona çıkması bekleniyor.

Rapor, bazı şirketlerin, her hafta Marine Scotland’a zorunlu deniz biti sayımlarını göndermekten kaçınmanın bir yolu olarak “hasat” – pazar için katliam – kullandığını söylüyor. Düzenlemelerdeki bir boşluk, çiftliklerin balıkları hasat etmek üzerelerse bit sayımlarını göndermeleri gerekmediği anlamına gelir – bu, hasattan önceki geri çekilme dönemi olarak bilinir.

Raporda, “Hasat öncesi deniz biti sayımlarının uzun süreler boyunca sağlanamaması nedeniyle ‘hasattan önceki geri çekilme dönemi’ mantığının endüstride açık ve sık kullanım örnekleri var, önceki haftalardaki bit yükünün yüksek olduğu yerlerde,” dedi. diyor.

İskoç Deniz Çiftlikleri’nin Orkney’deki Hunda çiftliği, rapor için analiz edilen verilere göre, en son tek üretim döngüsünün 25 haftasını saymadı, bunun yerine “hasattan önceki geri çekilme dönemi”ni belirtti. Raporda, “Bu, bu çiftliğin 18 aylık deniz üretim döngüsünün neredeyse tüm son altı ayı için haftalık bit sayımı yapılmaması anlamına geliyor” diyor.

Ayrıca, çiftliklerin yüksek istila alanlarında hastalık yönetimi aracı olarak uzun süreli hasat kullandığını söylüyor. Yerleştirildiğinde, hızlı hasat – veya itlaf – çiftlikte yetiştirilen somon popülasyonlarında devam eden acıları, hastalıkların yayılmasını ve ölümleri önleyebilir ve yabani somon popülasyonlarına deniz biti bulaşma riskini azaltabilir. Ancak yazarlar, aylar boyunca yavaş hasatların çiftlik hayvanlarının acı çekmesini uzattığını ve açık ağ somon çiftçiliğinin çevresel etkisini artırdığını söyledi.

“Bu rapor, uzun bir süre boyunca hastalıklı çiftliklerden hasat edilen çok sayıda somon örneğini bulmakta, balıkların refahı, hastalıklı balıkların çevredeki vahşi balık popülasyonları üzerindeki çevresel etkisi ve kararın arkasındaki motivasyon hakkında soruları gündeme getirmektedir. -üretim süreci.”

WildFish’in çiftlik somonu kampanya yöneticisi rapor araştırmacısı Dr Matt Palmer şunları söyledi: “Raporumuz, İskoçya’daki somon çiftliklerinde neler olduğuna dair şok edici bir tablo çiziyor – dört balıktan biri erken ölüyor ve deniz biti parazitleri çok sayıda çoğalıyor. Bunun çevredeki çevre ve vahşi balık popülasyonları üzerinde ciddi bir etkisi var – somon çiftçiliği endüstrisinin halka açık olarak sunduğu imajla çeliştiğinden bahsetmiyorum bile.”

Raporda hastalığı kontrol altına almak için uzun süreli itlaflar yürüttüğü için adı geçen şirketlerden biri, geçen yıl Glasgow’daki Cop26 iklim konferansı ve Wimbledon tenis şampiyonaları için somon balığı sağlayan Loch Duart.

Raporda, Loch Duart’ın Sound of Harris sitesinde geçen yıl Temmuz ayında yüksek haftalık ölüm oranları bildirmeye başladığı belirtildi. Rapor, bir noktada haftalık deniz biti değerinin 3.04 olduğunu buldu. O zamanlar endüstri uygulama kuralları, 1’in üzerindeki deniz biti değerlerinde tedaviyi tavsiye ediyordu.

Site sonunda, endüstri ortalamasının iki katından fazla, %50,3’lük bir toplam deniz ürünleri ölüm oranı bildirdi. Loch Duart, hastalıklı ağıldan kalan somonu beş aylık bir süre boyunca hasat etti.

Dr Palmer şunları söyledi: “Çiftlik somonu, yüksek refahlı, sorumlu bir şekilde yetiştirilen bir omega-3 ve protein kaynağı olarak işaretleniyor. Bununla birlikte, rapor bulgularımız, bu endüstrinin şeffaflığı ve yetiştirdiği somon balığının sağlığına ve refahına olan bağlılığı hakkında bazı ciddi soruları gündeme getiriyor ve en son bildirilen üretim döngüsü boyunca göz alıcı 11 milyon balık ölümlerine katkıda bulunuyor.”

Raporda, İskoç hükümetinin İskoç Atlantik somon yetiştiriciliği endüstrisini sürdürülebilir ve yenilikçi bir hayvancılık üretim modeli olarak desteklediği belirtildi.

Raporda, “Ancak, endüstri genişledikçe, yüksek çevresel maliyetlerine, iş modelinin doğası gereği sürdürülemezliğine ve hastalık, parazitler ve yetersiz hayvancılık nedeniyle hayvanların kabul edilemez düzeyde acı çekmesine yönelik eleştiriler de artıyor” denildi.

Loch Duart’ın bir sözcüsü şunları söyledi: “WildFish, bu verilerin yanlış yorumlanması gerçekleri yayan somon çiftçiliği karşıtı bir aktivist gruptur. Loch Duart’ta balıklarımıza özen gösterme konusunda tutkuluyuz ve her zaman küçük ölçekli, düşük etkili çiftçilik yaklaşımları kullanarak somonumuzu yetiştirmeyi seçeceğiz. Biz her zaman refahı kârın önüne koyarız.

“Loch Duart, İskoçya’da deniz biti sayımlarımızı ve balık sağlığı kontrollerimizi bağımsız olarak denetlemek için yerel bir vahşi balıkçı güvenini memnuniyetle karşılayan tek somon çiftliğidir; bu, Loch Duart’ın şeffaflık ve doğru deniz biti raporlamasının önemini vurgulayan bir başka taahhüdü.”

İskoç Deniz Çiftlikleri soruları Somon İskoçya’ya yönlendirdi. Salmon İskoçya’nın CEO’su Tavish Scott şunları söyledi: “WildFish, üyelerimiz kendileriyle doğrudan iletişim kurmaya açık olmalarına rağmen işimiz hakkında çok az anlayışa sahip olduklarını bir kez daha açıkça belirtti. Saygılarımla, organizasyona, üyelerine ve yabani balıklara, spor için balık avlamanın baskılarına ve kritik tatlı su habitatlarını etkileyen diğer insan kaynaklı etkilere dikkat etmeleri daha iyi hizmet verecektir.”